Escuela Campesina Agroecológica – Medicina ancestral y soberana 🍅

En el marco de nuestra profundizacion sobre huertos y el poder curativo de las plantas y los alimentos, intercambiamos saberes con la Fundación Savia Roja – Ecuador.¿Sabía usted que hay alimentos que tienen gran parecido a las partes del cuerpo humano y que contribuyen a su sanación? Un ejemplo de esto es la similitud entre el Frijol y el riñón. Este alimento es una de las leguminosas con mayor contenido de fibra. Además tiene propiedades depurativas con lo que ayuda a desintoxicar nuestro organismo a través de la eliminación de líquidos corporales. «Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento».